Dapur Mas Yos

Nasi Goreng
Bahan:

600 gr. nasi dingin
3-4 sdm kecap manis
1-2 sdm saos tomat
5 sdm minyak untuk menumis
Bumbu yang dihaluskan:

5 butir bawang merah
2 siung bawang putih
3-5 buah cabai merah atau menurut selera
½ sdt terasi
Bahan Pelengkap:

Irisan mentimum
Telur mata sapi
Emping goreng
Bawang goreng
Acar mentimum
Cara membuat:

Dalam wajan, panaskan 5 sdm minyak dengan api sedang.
Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum.
Masukkan nasi dingin. Aduk rata.
Masukkan saos tomat dan kecap manis. Aduk lagi hingga rata.
Angkat, dan siap dihidangkan dengan bahan pelengkap.
Untuk 6 orang.